Spirulina ist eine sehr nährstoffreiche Pflanze, die mittlerweile in unterschiedlichsten Lebensmitteln enthalten ist. Hinzu kommt, dass das Pulver auch nahezu überall mit eingebracht werden kann. Gerade auch bei Müsli lässt sich dieses Wundermittel einfach mit untermischen. Aber was hat es mit dem Ganzen auf sich?
Was ist Spirulina?
Bei Spirulina handelt es sich um eine Blaualge, welche einen beachtlichen Eiweißgehalt sowie Vitamine und einige Mineralstoffe beinhaltet. Heimisch ist diese Alge vor allem in Australien, Mittelamerika und Südostasien.
Der Verzehr von Spirulina lässt sich auf Jahrhunderte zurückführen. Seit Mitte der 80er Jahre ist diese Alge auch bei uns bekannt. Damals wurde das Superfood vor allem wegen seiner Inhaltsstoffe angepriesen, jedoch steckt noch weit mehr als das dahinter. Spirulina Pulver ist mittlerweile überall verbreitet. In der Regel hat Spirulina auch nicht viele Kalorien. Diese belaufen sich nämlich auf maximal 29-36 kcal in 10 Gramm des Pulvers.
Spirulina fürs Frühstück & Mittag – Dafür kann das Pulver eingesetzt werden
Sie können Spirulina mittlerweile gut in Ihr tägliches Essen integrieren. So gibt es neben dem losen Pulver auch Alternativen, wo die Alge bereits enthalten ist. Diese Knuspermüsli enthält vor allem Eisen gegen Müdigkeit und auch andere Minerale, die alle sehr gut für den Körper sind. Hinzu kommt, dass mittlerweile viele dieser Müslis mit weniger Zucker angeboten werden, weswegen diese durchgehend gesund sind. Sie können sich hierbei auch für unterschiedlichste Geschmacksrichtungen entscheiden. Da ist sicher für jeden etwas dabei. Soll es auch mal schnell gehen, dann gibt es auch schon Müsliriegel, die entsprechende Energie für den Tag liefern.
Alles ist zudem ganz natürlich und pflanzlich, wodurch wirklich nur das drin ist, was auch auf der Verpackung steht. Selbst für Veganer ist diese Alge daher perfekt geeignet. Und das Beste kommt erst noch: Alles ist regional erhältlich!
Sie brauchen sich daher auch keine Gedanken um die Umwelt zu machen, was heutzutage ein sehr gängiges Thema geworden ist.
Natürlich kann Spirulina Pulver auch als Nahrungsergänzungsmittel und für andere Gerichte verwendet werden. Selbst in Snacks ist mittlerweile Spirulina drin, sodass Sie hierbei die breite Auswahl haben. So können Sie mit dem Spirulina Pulver auch einen leckeren Algensalat zaubern, wenn es mal um Ihr Mittag- oder Abendessen gehen soll. Auch unterschiedlichste Suppen lassen sich damit ohne große Probleme aufpeppen.
Spirulina Pulver – Perfekt auch für Ihre Diät
Spirulina enthält sehr viele Inhaltsstoffe, weswegen die Alge auch für eine Diät perfekt geeignet ist. Der Proteingehalt der Alge beträgt 60 %, was nur mehr als vorteilhaft sein kann. Zudem kommt noch die vielfältige Verwendungsweise hinzu. Sie müssen Spirulina bei keiner Mahlzeit auslassen. Selbst Nudeln mit Spirulina sind bereits auf dem Markt.
Auch das Getränkepulver ist in vielen Märkten mittlerweile ziemlich gängig. So können Sie daraus auch leckere Smoothies machen, die Sie neben Ihren Mahlzeiten trinken können.
Geschmacklich erinnert Spirulina etwas an Hefe. Sollten Sie dies nicht mögen, dann eignet es sich, wenn Sie die Alge unter Ihr Essen in Form von Pulver oder Nahrungsergänzungsmittel mischen. Eben auch die genannten Produkte, die Spirulina enthalten, sind hierbei eine gute Alternative.
Für wen eignet sich Spirulina?
Im Prinzip kann jeder Spirulina einnehmen, ohne irgendwelche Nebenwirkungen davon zu spüren. Dabei gibt es jedoch bestimmte Personengruppen für die, die Alge besonders gut geeignet ist. Dazu zählen vor allem:
- Schwangere
- Menschen, die unter Stress stehen
- Hobby/Berufssportler
- Menschen, die auf ihre Ernährung achten
- Veganer und Vegetarier